Ogólnie, jeśli chodzi o dietę śródziemnomorską, to przede wszystkim jest ona kojarzona z Włochami, Hiszpanami czy też Włochami. Produkty, które możemy w niej znaleźć, bardzo często są popularne i rodzime właśnie dla terenów Morza Śródziemnego, a ponieważ są powszechne i łatwo dostępne to razem tworzą pewien charakterystyczny sposób odżywiania się, który jak się okazuje, jest bardzo dobry dla naszego zdrowia. Dieta śródziemnomorska może też być dobrym sposobem na odchudzanie. Pojawia się więc pytanie, czy trudno jest na taką dietę przejść i ją potem utrzymać? Czy konieczny będzie jadłospis od dietetyka i czy można ją zaadaptować do naszych polskich warunków, gdzie jednak ten klimat jest odrobinę inny?
Jakie produkty przede wszystkim królują w diecie śródziemnomorskiej?
Jeśli przyjrzymy się temu, co najczęściej możemy znaleźć tym typie żywienia, to na pewno można wyróżnić tutaj: dużą ilość świeżych warzyw, rośliny strączkowe, owoce, zioła, orzechy oraz produkty zbożowe pełnoziarniste. Nie możemy również zapomnieć o rybach i owocach morza, które są tak naprawdę głównym źródłem białka i są wybierane zamiast jajek. Jeśli chodzi o wybierane ryby, to najczęściej polecany jest tutaj tuńczyk, łosoś, a także sardynki. Bardzo ważne jest, aby były to ryby, które są naturalnie bogate w cenne kwasy tłuszczowe omega 3. W przypadku wykorzystywania tłuszczy do przygotowywania posiłków to bezsprzecznie króluje tutaj oliwa z oliwek, która może być spożywana zarówno na surowo jak i do gotowania. Jeśli chodzi o zdrowe desery, które można zjadać bezpośrednio po obiedzie, to przede wszystkim są wskazane owoce.
Z kolei tym, czego na pewno nie znajdziemy w dużej ilości w diecie śródziemnomorskiej, jest czerwone mięso. Jeszcze jedną cechą charakterystyczną jest częste wybieranie wina także do obiadu, ale pamiętajmy o tym, że jest to wino raczej niskoprocentowe i wytrawne, a nawet często bywa do obiadu mocno rozcieńczane z wodą.
Dieta śródziemnomorska jest naprawdę bardzo zdrowa!
Oczywiście, w tej diecie nie znajdziemy żadnych dań typu fast food czy też słonych i słodkich przekąsek. Warto jednak zdecydować się na to, aby to właśnie dieta śródziemnomorska była naszym głównym sposobem żywienia. Można ją też stosować jako dietę redukcyjną czy lekkostrawną. W takim przypadku dobrym pomysłem jest udanie się do dietetyka. Tego rodzaju specjalistę będziemy mogli znaleźć na stronie sieci gabinetów dietetycznych Projekt Zdrowie, które znajdują się w całej Polsce w wielu miastach. Warto więc sprawdzić, czy taki gabinet znajduje się blisko naszego miejsca zamieszkania bezpośrednio na stronie projektzdrowie.info.
Jeśli zdecydujemy się na jadłospis od dietetyka z pewnością znacznie łatwiej i szybciej zrozumiemy, na czym tak naprawdę polega ten styl żywienia. Na pewno będziemy musieli przyzwyczaić się do nieco innych produktów, ale z pewnością wiele takich zmian to będzie krok w stronę dobrych nawyków żywieniowych. Jeśli więc chcielibyśmy zacząć coś nowego, to ta dieta z pewnością będzie zdrowa, a tym samym godna przetestowania.